Thép Đen - Hồi ký của Đặng Chí Bình, do Trần Nam thực hiện. Thép Đen - Thiên Hồi Ký của một điện viên, một trong những chiến sĩ của bóng tối thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa hoạt động tại miền Bắc và đã sa vào tay giặc. Thép Đen phơi bày tất cả những sự thật kinh khiếp vượt trí tưởng tượng của con người tại một vùng đất mịt mù hắc ám của loài quỷ dữ mà người viết như đã đội mồ sống dậy kể cho ta nghe những cơ cực lầm than của xã hội miền Bắc và cuộc đời tù đày bi thảm của những chiến sĩ vô danh của chúng ta, những người đã âm thầm chiến đấu và gục ngã vì lý tưởng Tự Do và Đại Nghĩa Dân Tộc...
Ở đây chỉ có tập I và II, từng được phát thanh trên đài phát thanh Quê Hương từ San Jose, California - Hoa Kỳ, trong chương trình đọc truyện do Trần Nam phụ trách.
Thép Đen tập I và II do nhà xuất bản Đông Tiến phát hành từ năm 1987. Đến năm 1991, tác giả tự xuất bản tập III và đến năm 2005 thì hoàn tất tập IV. Quý vị có thể hỏi mua sách hay dĩa đọc truyện qua địa chỉ sau đây:
Dang Chi Binh
PO Box 255-571
Dorchester, MA. 02125, USA
Chúng tôi xin chân thành cám ơn tác giả và trân trọng giới thiệu đến quý độc giả và thính giả khắp nơi một bộ hồi ký có một không hai, của một trong những điệp viên hoạt động trong bóng tối, một chiến sĩ thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa.
SỢ CHẤT ÐỘC, BỘ TRƯỞNG NÔNG NGHIỆP KHÔNG DÁM ĂN BÚN
Tin Hà Nội - Bộ trưởng Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn Cộng sản Việt Nam tiết lộ với báo chí rằng đương sự không dám ăn bún bán ngoài tiệm. Ðây là một trong những viên chức chỉ huy về an toàn thực phẩm của Hà Nội. Viên bộ trưởng này tiết lộ điều đó trong hội thảo về quản lý phẩm chất sản phẩm nông nghiệp và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trước đó, kết quả kiểm tra được báo chí loan tải cho thấy giống như nhiều loại thực phẩm khác, bún được pha chế nhiều loại gia vị nguy hại cho sức khỏe. Cũng giống như nhiều hội nghị, hội thảo về phẩm chất, vệ sinh và an toàn thực phẩm, viên bộ trưởng phụ trách nông nghiệp và phát triển nông thôn Việt Nam lại tiếp tục đề nghị phải có các giải pháp thực sự hiệu quả. Phẩm chất, vệ sinh và sự an toàn của thực phẩm tại Việt Nam đã trở thành một vấn nạn càng ngày càng trầm trọng, đe dọa sức khỏe của tất cả mọi người. Ðáng chú ý là hệ thống các cấp hoàn toàn bất lực trong việc giải quyết vấn nạn này.
Năm ngoái tại Việt Nam có 5541 người bị ngộ độc thực phẩm phải vào bệnh viện, trong đó có 34 người tử vong. Từ đầu năm đến nay tại Việt Nam có 1,485 người ngộ độc, trong đó có 15 người chết. Cục trưởng Cục Bảo Vệ Thực Vật kể rằng cơ quan này mới lấy mẫu kiểm tra rau ngót và mướp đắng tại Hà Nội, Sài Gòn. Kết quả cho thấy có 7 trong số 25 mẫu rau ngót và 2 trong số 25 mẫu mướp đắng chứa dư lượng hóa chất, vượt quá số lượng cho phép. Trước sự chỉ trích càng ngày càng gay gắt từ phía dân chúng, viên bộ trưởng nông nghiệp, phát triển nông thôn yêu cầu từ nay tới cuối năm phải tập trung giám sát những loại nông sản, thủy sản thuộc nhóm sản phẩm gây nguy hại cao như rau và trái cây.(SBTN)
- Hành tây bằm nhuyễn. - Nấm mèo ngâm nở, rửa nhiều lần nước cho hết mùi hôi, bằm sơ. - Thịt heo xay trộn với chút hành bằm nhuyễn, bột năng, dầu hào, muối, đường, tiêu... nêm vừa ăn...