Thép Đen - Hồi ký của Đặng Chí Bình, do Trần Nam thực hiện. Thép Đen - Thiên Hồi Ký của một điện viên, một trong những chiến sĩ của bóng tối thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa hoạt động tại miền Bắc và đã sa vào tay giặc. Thép Đen phơi bày tất cả những sự thật kinh khiếp vượt trí tưởng tượng của con người tại một vùng đất mịt mù hắc ám của loài quỷ dữ mà người viết như đã đội mồ sống dậy kể cho ta nghe những cơ cực lầm than của xã hội miền Bắc và cuộc đời tù đày bi thảm của những chiến sĩ vô danh của chúng ta, những người đã âm thầm chiến đấu và gục ngã vì lý tưởng Tự Do và Đại Nghĩa Dân Tộc...
Ở đây chỉ có tập I và II, từng được phát thanh trên đài phát thanh Quê Hương từ San Jose, California - Hoa Kỳ, trong chương trình đọc truyện do Trần Nam phụ trách.
Thép Đen tập I và II do nhà xuất bản Đông Tiến phát hành từ năm 1987. Đến năm 1991, tác giả tự xuất bản tập III và đến năm 2005 thì hoàn tất tập IV. Quý vị có thể hỏi mua sách hay dĩa đọc truyện qua địa chỉ sau đây:
Dang Chi Binh
PO Box 255-571
Dorchester, MA. 02125, USA
Chúng tôi xin chân thành cám ơn tác giả và trân trọng giới thiệu đến quý độc giả và thính giả khắp nơi một bộ hồi ký có một không hai, của một trong những điệp viên hoạt động trong bóng tối, một chiến sĩ thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa.
THEO CHÂN SINGAPORE, CSVIỆT NAM TẨY CHAY THỰC PHẨM ÐÀI LOAN NHƯNG KHÔNG DÁM ÐỤNG ÐẾN HÀNG TRUNG CỘNG
Tin Hà Nội - Cục An Toàn Thực Phẩm thuộc Bộ Y Tế Việt Nam vừa cho hay đã đưa 19 thực phẩm vào danh sách độc hại cho sức khỏe người tiêu thụ. Danh sách này trước đó được Tổ chức Nông Nghiệp-Thực Phẩm và Thú Y Singapore công bố gồm các loại thực phẩm chứa acid maleic làm suy thận. 19 loại thực phẩm nói trên do Ðài Loan sản xuất gồm hạt trân châu của công ty Shui Yan Shi; mì gạo và mì chay của công ty Long Kow; mì giảm béo, chả cá, bột chiên tôm Hong của công ty thực phẩm Hong Kai; bột gạo Sun Right của công ty Sun Right; mì Sun Chi của nhà máy Sun Chi, Ðài Loan. Theo danh sách trên có loại bột sắn viên dùng để làm món trà sữa trân châu Ðài Loan.
Còn lại phần lớn là các loại mì, mì gạo hiệu Black Tapioca Pearl, Guan Miao, Long Kow. Các chuyên viên thực phẩm khẳng định rằng hóa chất acid maleic bị cấm sử dụng trong ngành chế biến thực phẩm. Loại acid này chỉ được sử dụng để làm bột dùng trong ngành kỹ nghệ. Nhà sản xuất đã lạm dụng chất này để giúp thực phẩm tăng độ dai. Người tiêu thụ dùng thực phẩm chứa acid maleic lâu ngày sẽ bị suy thận. Tuy nhiên loại hạt trân châu tức loại bột sắn viên đóng gói một hai ký đang được bày bán khá nhiều tại một số chợ, ghi địa chỉ nhà sản xuất và phân phối tại Việt Nam.
Các tiểu thương quả quyết rằng họ chỉ bán hạt trân châu Việt Nam với giá 28,000 đồng, tương đương 1.4 đô một gói một ký chứ không bán hàng của Trung Cộng hay Ðài Loan. Dư luận nghi ngại rằng đó đúng là hạt trân châu của Ðài Loan đã được thay nhãn, đổi hiệu để lừa người tiêu thụ. Một số người còn cho rằng hàng Trung cộng độc hại hơn thì lại không thấy nhà nước Cộng sản Việt Nam đưa vào danh sách cấm, có lẽ vì sợ mất lòng quan thày Bắc Kinh.(SBTN)
Sườn non rửa sạch, để ráo, ướp nước sốt barbecue khoảng 10 phút, sau đó nướng trên lửa than. Măng tây, bông cải cắt miếng, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cho vào nồi luộc chín...