Thép Đen - Hồi ký của Đặng Chí Bình, do Trần Nam thực hiện. Thép Đen - Thiên Hồi Ký của một điện viên, một trong những chiến sĩ của bóng tối thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa hoạt động tại miền Bắc và đã sa vào tay giặc. Thép Đen phơi bày tất cả những sự thật kinh khiếp vượt trí tưởng tượng của con người tại một vùng đất mịt mù hắc ám của loài quỷ dữ mà người viết như đã đội mồ sống dậy kể cho ta nghe những cơ cực lầm than của xã hội miền Bắc và cuộc đời tù đày bi thảm của những chiến sĩ vô danh của chúng ta, những người đã âm thầm chiến đấu và gục ngã vì lý tưởng Tự Do và Đại Nghĩa Dân Tộc...
Ở đây chỉ có tập I và II, từng được phát thanh trên đài phát thanh Quê Hương từ San Jose, California - Hoa Kỳ, trong chương trình đọc truyện do Trần Nam phụ trách.
Thép Đen tập I và II do nhà xuất bản Đông Tiến phát hành từ năm 1987. Đến năm 1991, tác giả tự xuất bản tập III và đến năm 2005 thì hoàn tất tập IV. Quý vị có thể hỏi mua sách hay dĩa đọc truyện qua địa chỉ sau đây:
Dang Chi Binh
PO Box 255-571
Dorchester, MA. 02125, USA
Chúng tôi xin chân thành cám ơn tác giả và trân trọng giới thiệu đến quý độc giả và thính giả khắp nơi một bộ hồi ký có một không hai, của một trong những điệp viên hoạt động trong bóng tối, một chiến sĩ thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa.
VI KHUẨN ÐƯỜNG RUỘT TRONG BÁNH MÌ GÂY NGỘ ÐỘC GẦN 200 NGƯỜI
Bến Tre - Sau một tuần kiểm tra các loại thực phẩm trong tiệm bánh mì ngon nhất tại Bến Tre, cơ quan y tế tỉnh này ghi nhận sự xuất hiện của vi khuẩn E-coli, Coli-form và Shigella trong thịt, bơ và patê. Chiều ngày hôm qua Thanh tra Sở Y tế tỉnh Bến Tre tiếp nhận kết quả xét nghiệm từ Viện Pasteur Sài Gòn liên quan đến những mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì Minh Tuyến trên đường Ðồng Khởi, phường Phú Khương, thành phố Bến Tre. Theo đó, nhà chức trách xác định có nhiều vi khuẩn đường ruột như E-coli, Coli-form và Shigella trong patê, thịt, đồ chua, và cho rằng đây chính là nguyên nhân khiến trên 160 người bị ngộ độc thực phẩm, rất nhiều người khác có triệu chứng bệnh nhưng tự điều trị tại nhà.
Từ tối 22 tháng 5 đến sáng 23 tháng 5 nhiều người mua bánh mì kẹp thịt ở tiệm Minh Tuyến để ăn. Vài giờ sau họ xuất hiện các triệu chứng nôn mửa, sốt, tiêu chảy. Ngoài Bệnh viện đa khoa Nguyễn Ðình Chiểu, Bệnh viện Quân dân y Bến Tre và các cơ sở y tế trên địa bàn thành phố Bến Tre cũng tiếp nhận tổng cộng gần 170 trường hợp ngộ độc sau khi ăn bánh mì. Hiện tất cả đã bình phục. Tiệm bánh mì bị tạm đóng cửa để điều tra nguyên nhân. Trong vài ngày tới, Thanh tra Sở Y tế Bến Tre sẽ xem xét xử phạt tiệm bánh mì vì bán thức ăn không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.(SBTN)
Cách 2: Còn nếu muốn kho cho thịt cá mềm mại thì dùng dầu chiên mà nấu chung với tất cả gia vị cho sôi lên rồi hạ lửa xuống riu riu, nấu gia vị kho cá khoảng 10 phút, rồi sau đó cho cá sống vào trở đều 2 mặt mỗi bên 10 phút là được...