Thép Đen - Hồi ký của Đặng Chí Bình, do Trần Nam thực hiện. Thép Đen - Thiên Hồi Ký của một điện viên, một trong những chiến sĩ của bóng tối thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa hoạt động tại miền Bắc và đã sa vào tay giặc. Thép Đen phơi bày tất cả những sự thật kinh khiếp vượt trí tưởng tượng của con người tại một vùng đất mịt mù hắc ám của loài quỷ dữ mà người viết như đã đội mồ sống dậy kể cho ta nghe những cơ cực lầm than của xã hội miền Bắc và cuộc đời tù đày bi thảm của những chiến sĩ vô danh của chúng ta, những người đã âm thầm chiến đấu và gục ngã vì lý tưởng Tự Do và Đại Nghĩa Dân Tộc...
Ở đây chỉ có tập I và II, từng được phát thanh trên đài phát thanh Quê Hương từ San Jose, California - Hoa Kỳ, trong chương trình đọc truyện do Trần Nam phụ trách.
Thép Đen tập I và II do nhà xuất bản Đông Tiến phát hành từ năm 1987. Đến năm 1991, tác giả tự xuất bản tập III và đến năm 2005 thì hoàn tất tập IV. Quý vị có thể hỏi mua sách hay dĩa đọc truyện qua địa chỉ sau đây:
Dang Chi Binh
PO Box 255-571
Dorchester, MA. 02125, USA
Chúng tôi xin chân thành cám ơn tác giả và trân trọng giới thiệu đến quý độc giả và thính giả khắp nơi một bộ hồi ký có một không hai, của một trong những điệp viên hoạt động trong bóng tối, một chiến sĩ thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa.
95% GÀ NHẬP LẬU CHỨA CHẤT ÐỘC HẠI
Tin Hà Nội - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn của Cộng sản Việt Nam cho biết cơ quan thú y đã lấy 20 mẫu gà thải loại Trung Cộng tại chợ Hà Vỹ, Lạng Sơn, Quảng Ninh để kiểm tra tồn dư hóa chất độc hại. Kết quả đến 19/20 mẫu có tồn dư kháng sinh Sulphadiazine, chiếm tỉ lệ 95%. Ngoài ra 80 mẫu gia cầm giống, gà thải loại ở Lạng Sơn, Quảng Ninh cũng được xét nghiệm virus cúm gia cầm H5N1 và có mẫu dương tính, chiếm tỉ lệ 46.25%. Nhà cầm quyền Hà Nội đã tìm cách kiểm soát gia cầm nhập lậu, không rõ nguồn gốc nhằm tránh nguy cơ lây lan dịch bệnh, nhưng rõ ràng là đã thất bại. Bộ này cho biết một số địa phương như Hà Nội, Sài Gòn, Hưng Yên, Lạng Sơn, Long An, các đầu nậu xé nhỏ và chở bằng xe máy chỉ vài chục con gà vịt, nên thanh tra không thể nào kiểm soát được.
Các thanh tra của bộ này tại Hà Nội cũng thú nhận đã tìm cách kiểm tra, lấy mẫu gà thải loại nhập lậu tại chợ Hà Vỹ để xét nghiệm, nhưng lượng gà thải đưa về chợ Hà Vỹ để tiêu thụ rất nhiều, rất khó phân biệt gà trong nước hay nhập lậu. Bộ này cho biết trong 2 tháng tiến hành chiến dịch, bộ đã thu giữ hơn 70,000 ký gà nhập lậu; gần 256,700 con gà, vịt giống; 461,000 quả trứng gia cầm nhập lậu từ Trung Cộng. Ða số gà nhập lậu đều được đưa về tiêu thụ ở các chợ gia cầm đầu mối ở Ðền Lừ, Long Biên, Thanh Oai.(SBTN)
Nếp vo sạch, cho vào nấu hơi nhừ, cho bắp đã bào mỏng và lá dứa vào, nêm chút muối, khi nếp nhừ và bắp đã chín cho đường vào, nêm ngọt là được (đừng nấu lỏng quá) để lửa yếu. Khi chín, nhắc xuống, cho vani vào...