HÀ NỘI - Lần đầu tiên, một quán phở nổi tiếng ở phố Lò Ðúc, thành phố Hà Nội được nêu tên trên báo ngoại quốc, nhưng lại không làm ai vui. Những người làm việc tại quán phở này bị ký giả hãng AFP chê là ăn nói cộc cằn, thô lỗ. Báo mạng Việt Nam Plus dẫn lời một nhân chứng, cư dân Hà Nội là ông Trần Văn Hưng 39 tuổi nói rằng ông đã ăn phở Lò Ðúc suốt 20 năm qua. Ông cho biết: Những người bán hàng ở đây luôn cộc cằn với tôi. Nhưng tôi quen rồi. Tôi không quan tâm. Còn theo ký giả AFP, món phở nay đã trở thành món ăn truyền thống không thể thiếu của người dân Việt, kể cả du khách ngoại quốc. Vì vậy, theo báo này, mặc dù người bán hàng lúc nào cũng ăn nói kém nhẹ nhàng, quán phở vẫn đông nghịt. Từ trước, Hà Nội còn nổi tiếng có nhiều quán thuộc loại bún mắng, cháo chửi. Ðiều lạ là các quán loại này vẫn... đông khách. Có người lại còn tỏ ra thú vị, cho rằng có lẽ không nghe chửi thì lại... ăn chẳng ngon.

Tại Sài Gòn hiện nay cũng không ít quán thuộc phong cách loại đó. Có quán ở quận 3, Sài Gòn, người tính tiền sẵn sàng ném tiền vô mặt thực khách chỉ vì họ giành nhau trả tiền. Còn nhan nhãn khắp nơi ở Việt Nam, từ Bắc chí Nam, không dễ gì thực khách tìm thấy nụ cười ở nhân viên bán quán. Có lẽ phong cách mắng chửi, không thích cười đã trở thành quen thuộc và thông dụng dưới thời bị cộng sản cai trị, đến nỗi không ai còn thấy lạ, trừ những người ngoại quốc.

Tuy nhiên đối với các cư dân ở miền quê khi đến các thành phố lớn như Hà Nội, Sài Gòn thì nhận ra điều bất thường này. Một người kể lại, đã được giải thích rằng có nhiều quán ăn cha truyền con nối cũng có nhân viên, chủ quán mang thái độ thiếu thanh lịch đối xử với khách hàng. Có người còn thú nhận, dân Hà Nội hàng chục năm đã quen ăn chửi nên không còn thấy làm lạ nữa. Di sản của cộng sản đã để lại trên đất nước Việt Nam và sẽ di hại cho hàng trăm năm, hàng ngàn năm sau. Ðiều này ứng nghiệm lới tiên đoán của cựu tổng thống Hoa Kỳ, ông Ronald Reagan: “Chấm dứt chiến tranh Việt Nam, không đơn thuần là chỉ rút quân về là xong. Vì,  cái giá phải trả cho loại hòa bình đó, là ngàn năm tăm tối, cho thế hệ sinh ra tại Việt Nam về sau”.(FVN)