Thép Đen - Hồi ký của Đặng Chí Bình, do Trần Nam thực hiện. Thép Đen - Thiên Hồi Ký của một điện viên, một trong những chiến sĩ của bóng tối thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa hoạt động tại miền Bắc và đã sa vào tay giặc. Thép Đen phơi bày tất cả những sự thật kinh khiếp vượt trí tưởng tượng của con người tại một vùng đất mịt mù hắc ám của loài quỷ dữ mà người viết như đã đội mồ sống dậy kể cho ta nghe những cơ cực lầm than của xã hội miền Bắc và cuộc đời tù đày bi thảm của những chiến sĩ vô danh của chúng ta, những người đã âm thầm chiến đấu và gục ngã vì lý tưởng Tự Do và Đại Nghĩa Dân Tộc...
Ở đây chỉ có tập I và II, từng được phát thanh trên đài phát thanh Quê Hương từ San Jose, California - Hoa Kỳ, trong chương trình đọc truyện do Trần Nam phụ trách.
Thép Đen tập I và II do nhà xuất bản Đông Tiến phát hành từ năm 1987. Đến năm 1991, tác giả tự xuất bản tập III và đến năm 2005 thì hoàn tất tập IV. Quý vị có thể hỏi mua sách hay dĩa đọc truyện qua địa chỉ sau đây:
Dang Chi Binh
PO Box 255-571
Dorchester, MA. 02125, USA
Chúng tôi xin chân thành cám ơn tác giả và trân trọng giới thiệu đến quý độc giả và thính giả khắp nơi một bộ hồi ký có một không hai, của một trong những điệp viên hoạt động trong bóng tối, một chiến sĩ thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa.
TRUNG CỘNG VƠ VÉT HẢI SẢN VIỆT NAM GIÁ CAO, XƯỞNG VIỆT HẾT HÀNG ÐÓNG CỬA TỚI 40 NHÀ MÁY CÁ TRA
Tin Saigon - Trung Cộng đang ra độc chiêu vơ vét mua thủy sản từ các tàu cá Việt với giá cao hơn thị trường, làm cho nhiều nhà máy thủy sản Việt Nam thiếu nguyên liệu, tới mức phải giảm công suất và đến nổi phải đóng cửa bớt. Trong khi đó, vốn vay từ ngân hàng đã trở nên khó hơn, làm nhiều cơ xưởng chế biến nhiều mặt hàng Việt Nam cạn nguyên liệu, phảỉ đóng cửa. Báo chí trong nước báo động nhiều doanh nghiệp xuất cảng thủy sản hiện đang đánh mất cơ hội làm ăn cũng như mở rộng thị trường mà nguyên nhân là do thiếu nguyên liệu chế biến. Bản tin ghi lời Giám đốc Công ty thủy sản Thái Bình Dương ở Long An rằng các loại hải sản như mực, bạch tuộc, cá ngừ, cá thùa đang thiếu trầm trọng. Ngoài lý do giá xăng dầu tăng đẩy chi phí một chuyến đi biển tăng thêm 20% thì còn có nguyên nhân khác là một số thương lái mua hàng từ các tàu cá rồi bán cho các tàu cá Trung Cộng. Người này nói hiện các tàu cá của ngư dân khi vào đến bến là được một số thương lái mua và bán lại cho các tàu hàng chở về Trung Cộng. Thường thì giá mua của thương lái cao hơn vì không phải trả thuế xuất nhập cảng thủy sản hay thuế kinh doanh. Ðiều này gây khó khăn cho doanh nghiệp thủy sản trong nước. Do thiếu nguyên liệu nên Công ty Thái Bình Dương ở Long An chỉ hoạt động cầm chừng chứ không lên kế hoạch mở rộng thị trường.
Một bản tin khác cho biết nhiều công ty phải giảm công suất đến 50%, tới mức phải đóng cửa. Nguồn tin này cho rằng nhiều nhà máy thủy sản phải tạm dừng sản xuất hoặc chỉ sản xuất cầm chừng. Thông tin từ các hiệp hội cà phê, điều và thủy sản cho biết các doanh nghiệp sản xuất, chế biến hàng xuất cảng đang gặp rất nhiều khó khăn do thiếu vốn và thiếu nguyên liệu. Trong khi đó, nguồn cung ứng vốn từ ngân hàng thì khó vay, lãi suất lại cao, có khi lên đến 19% đến 20% nếu không được vay ưu đãi. Tổng Giám đốc Công ty Thủy sản Thuận Phước Ðà Nẵng cho biết những doanh nghiệp nhỏ phải ngưng sản xuất, còn doanh nghiệp lớn cũng phải sản xuất cầm chừng với mức 40% đến 50% công suất. Giá tôm thẻ chân trắng loại 100 con một ký đã lên đến 83,000 đồng một ký nhưng vãn không có hàng, trong khi giá cùng kỳ năm ngoái chỉ khoảng 56,000 đồng một ký. Các doanh nghiệp chế biến cá tra xuất cảng càng khó khăn hơn. Hiện giá cá tra tại ao ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long đã lên đến 29,000 đồng một ký, tăng khoảng 4000 đồng một ký so với tháng trước. Sở dĩ giá cá tra tăng cao nhưng vùng nguyên liệu vãn không đủ đáp ứng nhu cầu là do người nuôi không dám đầu tư vì còn e ngại giá không ổn định, trong khi giá thức ăn nuôi cá từ năm ngoái đến nay liên tục tăng. Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam tức VASEP cho thấy hiện có hơn 40% nhà máy chế biến cá tra phải ngưng hoạt động do thiếu nguyên liệu. Nếu cứ nhập nguyên liệu về chế biến sẽ bị thua lỗ nặng.(SBTN)
Đánh lòng trắng trứng khoảng 10 phút. Sau đó cho lòng đỏ trứng vô đánh thêm khoảng 5 phút. Rồi kế tiếp cho đường vô đánh khoảng 40 phút ở tốc độ nhanh...