Thép Đen - Hồi ký của Đặng Chí Bình, do Trần Nam thực hiện. Thép Đen - Thiên Hồi Ký của một điện viên, một trong những chiến sĩ của bóng tối thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa hoạt động tại miền Bắc và đã sa vào tay giặc. Thép Đen phơi bày tất cả những sự thật kinh khiếp vượt trí tưởng tượng của con người tại một vùng đất mịt mù hắc ám của loài quỷ dữ mà người viết như đã đội mồ sống dậy kể cho ta nghe những cơ cực lầm than của xã hội miền Bắc và cuộc đời tù đày bi thảm của những chiến sĩ vô danh của chúng ta, những người đã âm thầm chiến đấu và gục ngã vì lý tưởng Tự Do và Đại Nghĩa Dân Tộc...
Ở đây chỉ có tập I và II, từng được phát thanh trên đài phát thanh Quê Hương từ San Jose, California - Hoa Kỳ, trong chương trình đọc truyện do Trần Nam phụ trách.
Thép Đen tập I và II do nhà xuất bản Đông Tiến phát hành từ năm 1987. Đến năm 1991, tác giả tự xuất bản tập III và đến năm 2005 thì hoàn tất tập IV. Quý vị có thể hỏi mua sách hay dĩa đọc truyện qua địa chỉ sau đây:
Dang Chi Binh
PO Box 255-571
Dorchester, MA. 02125, USA
Chúng tôi xin chân thành cám ơn tác giả và trân trọng giới thiệu đến quý độc giả và thính giả khắp nơi một bộ hồi ký có một không hai, của một trong những điệp viên hoạt động trong bóng tối, một chiến sĩ thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa.
HƠN 50,000 GIA SÚC CHẾT VÌ GIÁ RÉT
Tin tổng hợp - Cơn lạnh bắt đầu từ ngày 2 tháng giêng và kéo dài suốt tháng qua đã khiến 50,500 trâu, bò, ngựa, dê của các tỉnh miền Bắc và Bắc Trung Bộ bị chết, thiệt hại hàng trăm tỷ đồng. Theo Cục Chăn nuôi Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, thiệt hại nhiều nhất là Sơn La với 9300 con, kế đó là Lạng Sơn 7500, Cao Bằng 6800. Một số tỉnh miền Trung dù xa trung tâm rét như Quảng Trị cũng có 800 gia súc, Thừa Thiên Huế có 700 trâu bò và dê bị chết. Cơn lạnh khiến 7500 gia súc ở Lào Cai bị chết. Bà con xẻ thịt bò bán ngay vệ đường. So với đợt rét kỷ lục đầu năm 2008, số gia súc chết rét gần tương đương đợt trước là 52.000 con.
Trước đó từ đầu vụ rét, Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã chỉ thị các địa phương có biện pháp bảo vệ đàn gia súc. Tuy nhiên với tình trạng cơn lạnh kéo dài, các tỉnh vùng cao thường xuyên dưới 10 độ, đàn gia súc đã không thể chống cự.(SBTN)
Bánh Cuốn Nhân Thịt Chay Dùng chảo non-stick để tráng, đổ dầu ăn vào chảo để nóng. Phải chờ chảo nóng rồi để một muỗng bột vào quấy đều để bột phủ khắp mặt chảo, khoảng 3 phút bánh chín rồi úp chảo ra điã đã thoa dầu ăn thì bánh trên điã. Sau đó thì bỏ nhân vào giữa rồi cuốn lại...