Thép Đen - Hồi ký của Đặng Chí Bình, do Trần Nam thực hiện. Thép Đen - Thiên Hồi Ký của một điện viên, một trong những chiến sĩ của bóng tối thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa hoạt động tại miền Bắc và đã sa vào tay giặc. Thép Đen phơi bày tất cả những sự thật kinh khiếp vượt trí tưởng tượng của con người tại một vùng đất mịt mù hắc ám của loài quỷ dữ mà người viết như đã đội mồ sống dậy kể cho ta nghe những cơ cực lầm than của xã hội miền Bắc và cuộc đời tù đày bi thảm của những chiến sĩ vô danh của chúng ta, những người đã âm thầm chiến đấu và gục ngã vì lý tưởng Tự Do và Đại Nghĩa Dân Tộc...
Ở đây chỉ có tập I và II, từng được phát thanh trên đài phát thanh Quê Hương từ San Jose, California - Hoa Kỳ, trong chương trình đọc truyện do Trần Nam phụ trách.
Thép Đen tập I và II do nhà xuất bản Đông Tiến phát hành từ năm 1987. Đến năm 1991, tác giả tự xuất bản tập III và đến năm 2005 thì hoàn tất tập IV. Quý vị có thể hỏi mua sách hay dĩa đọc truyện qua địa chỉ sau đây:
Dang Chi Binh
PO Box 255-571
Dorchester, MA. 02125, USA
Chúng tôi xin chân thành cám ơn tác giả và trân trọng giới thiệu đến quý độc giả và thính giả khắp nơi một bộ hồi ký có một không hai, của một trong những điệp viên hoạt động trong bóng tối, một chiến sĩ thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa.
CHẤT THẢI TỪ NHÀ MÁY GIẾT CHẾT CÁ TÔM, THÓC LÚA,...
Tin Ðồng Nai - Hàng ngàn gia đình nông dân đói suốt mấy năm qua vì nước thải độc hại do công ty sản xuất bột ngọt Vedan thải ra sông, chết tôm chết cá, ruộng thì chết lúa. Sông Ðồng Nai, Rạch Chiếc, Thị Vải, Saigon bị đầu độc làm thiệt hại kinh tế và sức khỏe cho khoảng 7000 nông ngư dân ba tỉnh Ðồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu và Saigon đến nay vẫn còn cù cưa mặc dù công ty Vedan đầu tư của Ðài Loan đã gửi 180 tỉ đồng tiền bồi thường vào tài khoản nhà nước cách nay ba tháng. Ðây là vụ kiện kéo dài hơn hai năm của nông dân các tỉnh sau khi khám phá việc nhà máy Vedan lén lút xả nước thải không lọc ra sông Thị Vải. Ðã có lúc nông dân tỉnh Ðồng Nai có đến 5,000 nhà bị tổn thất vì tình trạng ô nhiễm nói trên, rút đơn kiện vì không đủ tiền đóng án phí. Vào tháng 9 năm 2008, hoạt động phạm pháp của Vedan mới bị khám phá. Trong khi dư luận phẫn nộ bùng lên về thái độ tắc trách của lãnh đạo Ðồng Nai là nơi vận hành nhà máy Vedan, một năm sau người ta lại tuyên bố trao giải thưởng Sản phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng cho Vedan.
Oán than này nối tiếp phẫn nộ khác, các hội nông dân Saigon và Vũng Tàu tiếp tục giữ nguyên đơn kiện và vận động các siêu thị tẩy chay bột ngọt của công ty Vedan phân phối trên thị trường trong nước. Ðầu tháng 9 qua, Vedan nhường bước, chuyển 50% số tiền bồi thường lên đến 180 tỉ đồng cho ba tỉnh Ðồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu và Saigon. Thế nhưng cho tới nay, 7000 nông dân và ngư dân nạn nhân của Vedan vẫn chưa nhận được một xu nhỏ. Hôm qua nạn nhân của Vedan còn phải chờ các cấp cán bộ xem xét trước khi chi tiền, chi cho ai và chi bao nhiêu, như thế có nghĩa là ngày nhận được tiền bồi thường thiệt hại còn xa lắm.(SBTN)
Cách 2: Còn nếu muốn kho cho thịt cá mềm mại thì dùng dầu chiên mà nấu chung với tất cả gia vị cho sôi lên rồi hạ lửa xuống riu riu, nấu gia vị kho cá khoảng 10 phút, rồi sau đó cho cá sống vào trở đều 2 mặt mỗi bên 10 phút là được...