Thép Đen - Hồi ký của Đặng Chí Bình, do Trần Nam thực hiện. Thép Đen - Thiên Hồi Ký của một điện viên, một trong những chiến sĩ của bóng tối thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa hoạt động tại miền Bắc và đã sa vào tay giặc. Thép Đen phơi bày tất cả những sự thật kinh khiếp vượt trí tưởng tượng của con người tại một vùng đất mịt mù hắc ám của loài quỷ dữ mà người viết như đã đội mồ sống dậy kể cho ta nghe những cơ cực lầm than của xã hội miền Bắc và cuộc đời tù đày bi thảm của những chiến sĩ vô danh của chúng ta, những người đã âm thầm chiến đấu và gục ngã vì lý tưởng Tự Do và Đại Nghĩa Dân Tộc...
Ở đây chỉ có tập I và II, từng được phát thanh trên đài phát thanh Quê Hương từ San Jose, California - Hoa Kỳ, trong chương trình đọc truyện do Trần Nam phụ trách.
Thép Đen tập I và II do nhà xuất bản Đông Tiến phát hành từ năm 1987. Đến năm 1991, tác giả tự xuất bản tập III và đến năm 2005 thì hoàn tất tập IV. Quý vị có thể hỏi mua sách hay dĩa đọc truyện qua địa chỉ sau đây:
Dang Chi Binh
PO Box 255-571
Dorchester, MA. 02125, USA
Chúng tôi xin chân thành cám ơn tác giả và trân trọng giới thiệu đến quý độc giả và thính giả khắp nơi một bộ hồi ký có một không hai, của một trong những điệp viên hoạt động trong bóng tối, một chiến sĩ thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa.
THỢ THUYỀN, SINH VIÊN CỜ BẠC ÐỂ KIẾM TIỀN TIÊU TẾT
{nl}Tin Saigon - Càng gần Tết Nguyên Ðán, Saigon xuất hiện ngày càng nhiều sòng bài ăn tiền hoạt động rầm rộ, công khai từ các công trường xây dựng, khu công nghiệp Bình Chánh, Tân Bình, Hóc Môn cho đến các hẻm nhỏ. Người có máu đỏ đen thuộc nhiều giới từ thợ thuyền, sinh viên, lái xe ôm, họ tụ tập thành từng nhóm chơi tài xỉu, bài cào, hoặc lắc bầu cua, đá gà chung độ. Giữa các khu công nghiệp Bình Chánh, Tân Bình, Hóc Môn còn có những sòng bài lưu động: phía trên là sân khấu ca nhạc, phía dưới là những dãy bàn được thắp sáng bởi hệ thống đèn xanh đỏ, rực rỡ sắc màu. Báo chí trong nước kể lại trong nhiều góc công trình xây dựng ở phường Thảo Ðiền, quận 2 cũng đầy những sòng bài bỏ túi giữa trưa. Giữa giờ nghỉ, thợ xây dựng tụ thành nhóm vừa ăn bữa trưa, vừa chơi bài tiến lên, xì dách và bài cào.
Có người chưa ăn hết hộp cơm đã thua trắng 1 triệu đồng tiền lương mới lãnh chưa nóng túi. Tại nhiều hẻm nhỏ ở quận 10, quận 3, Bình Thạnh, người ta chơi bài cào liên tu bất tận. Có sòng hoạt động thâu đêm suốt sáng, càng về khuya máu ăn thua càng hăng nhờ không khí tĩnh lặng bao trùm. Nạn bài bạc nở rộ ở Saigon xuất phát từ tâm lý của người muốn kiếm tiền tiêu Tết. Không ai ngờ, càng nổi lòng tham thì càng dễ sập tiệm, càng muốn gỡ thì càng thua đậm, càng thua lại càng muốn vớt vát. Vì vậy mà các sòng bạc lúc nào cũng đông người sát phạt.(SBTN)
1. Đuôi bò làm sạch, cuộn giấy báo nướng vàng, rửa qua, khía hai đốt một, cho vào nồi nước lạnh cùng với sả và gừng đun sôi đều, chắt bỏ nước. Ướp đuôi bò với gừng, rượu vang, nước cốt chanh, hạt nêm, tiêu khoảng 1 giờ...