Thép Đen - Hồi ký của Đặng Chí Bình, do Trần Nam thực hiện. Thép Đen - Thiên Hồi Ký của một điện viên, một trong những chiến sĩ của bóng tối thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa hoạt động tại miền Bắc và đã sa vào tay giặc. Thép Đen phơi bày tất cả những sự thật kinh khiếp vượt trí tưởng tượng của con người tại một vùng đất mịt mù hắc ám của loài quỷ dữ mà người viết như đã đội mồ sống dậy kể cho ta nghe những cơ cực lầm than của xã hội miền Bắc và cuộc đời tù đày bi thảm của những chiến sĩ vô danh của chúng ta, những người đã âm thầm chiến đấu và gục ngã vì lý tưởng Tự Do và Đại Nghĩa Dân Tộc...
Ở đây chỉ có tập I và II, từng được phát thanh trên đài phát thanh Quê Hương từ San Jose, California - Hoa Kỳ, trong chương trình đọc truyện do Trần Nam phụ trách.
Thép Đen tập I và II do nhà xuất bản Đông Tiến phát hành từ năm 1987. Đến năm 1991, tác giả tự xuất bản tập III và đến năm 2005 thì hoàn tất tập IV. Quý vị có thể hỏi mua sách hay dĩa đọc truyện qua địa chỉ sau đây:
Dang Chi Binh
PO Box 255-571
Dorchester, MA. 02125, USA
Chúng tôi xin chân thành cám ơn tác giả và trân trọng giới thiệu đến quý độc giả và thính giả khắp nơi một bộ hồi ký có một không hai, của một trong những điệp viên hoạt động trong bóng tối, một chiến sĩ thuộc Quân Lực Việt Nam Cộng Hòa.
LÁI BUÔN TRUNG CỘNG VÉT THỦY SẢN, LÀM CƠ XƯỞNG VIỆT NAM THIẾU HÀNG
Tin tổng hợp - Thương lái Trung Cộng ồ ạt gom nguyên liệu, gây khủng hoảng nguồn cung cấp đôi với các nhà máy chế biến thủy sản Việt Nam. Trong khi đó, bí hiểm là thương lái Trung Cộng sẵn sàng mua cả thủy sản bơm tạp chất. Báo chí trong nước kể rằng nhiều huyện thuộc tỉnh Khánh Hòa khóc hận vì chuối chín cả vườn mà không ai mua, vì thương lái Trung Cộng đã khuyến khích trồng, hẹn sẽ mua mà không tới. Thế nhưng làn sóng mua gom nông, thủy sản của các thương lái Trung Cộng đang tiếp tục gia tăng, nhất là ở đồng bằng sông Cửu Long.
Tình trạng thu gom tôm nguyên liệu, kể cả tôm phẩm chất thấp, tôm bị bơm tạp chất của thương lái Trung Cộng đang khiến nhiều nhà máy chế biến thủy sản lâm vào cảnh thiếu nguyên liệu trầm trọng. Thương lái Trung Cộng mua tôm rất dễ, giá mua lại cao hơn giá bán ở thị trường nội địa Việt Nam nên nhiều cơ sở đang ồ ạt gom tôm bán cho họ. Hiện thương lái Trung Cộng đến tận nơi đặt hàng, đặt cọc 30%, số tiền còn lại thanh toán bằng tiền mặt sau khi nhận hàng. Các cơ sở địa phương gom tôm xong chở đến cảng biển Sơn Thầu để giao hàng. Tình trạng này đã ảnh hưởng lớn đến các nhà máy đang thực hiện hợp đồng xuất cảng tôm sang các thị trường như Âu châu, Mỹ, Nhật. Nhiều doanh nghiệp vì thế chỉ có thể hoạt động cầm chừng, có doanh nghiệp chỉ hoạt động từ 30 đến 50% công suất vì thiếu nguyên liệu.
Giới kinh doanh đều biết làm ăn với thương lái Trung Cộng rủi ro rất cao. Khi cần hàng, thương lái Trung Cộng đẩy giá thu mua lên cao hơn giá thị trường đến 10%. Khi chi phối được nguồn hàng, họ bất ngờ ép giá, không mua hàng gây tồn đọng hoặc dùng nhiều thủ đoạn để quỵt nợ.(SBTN)
Cách 2: Còn nếu muốn kho cho thịt cá mềm mại thì dùng dầu chiên mà nấu chung với tất cả gia vị cho sôi lên rồi hạ lửa xuống riu riu, nấu gia vị kho cá khoảng 10 phút, rồi sau đó cho cá sống vào trở đều 2 mặt mỗi bên 10 phút là được...