banner
FreeVietNews.com    RECIPES
Món Chay (5)
Món Mặn (30)
Món Ngọt (11)
Món Khai Vị (6)
Món Nhậu (8)
Món Uống (2)

Yaourt

yaourt3-250x150.jpg Vật liệu:
- 1 lon sữa ông thọ
- 1 lon nước sôi (đong bằng lon sữa ông Thọ - 1 lon)
- 2 lon sữa tươi (đong bằng lon sữa ông Thọ - 2 lon)
- 1 hũ yaourt cái hiệu Dannon 8 oz - loại "plain"
   (mua ở chợ Mỹ)

Cần:
- 1 thau lớn
- 1 nồi nấu phở lớn, có nắp đậy.
- khoảng 20 hũ baby food có nắp (luộc, rửa sạch)

Cách làm:
Bạn đổ lon sữa ông Thọ ra thau lớn, trộn đều với 1 lon nuớc sôi, sau đó đổ 8-oz plain Yaourt vào khuấy cho tan ra, sau đó bỏ 2 lon sữa tuơi vào khuấy trộn lại cho loãng đều. Sau đó, đổ vào các hũ baby food, đậy từng nắp hũ lại. Xong, xếp các hũ kề nhau vào 1 nồi thật to như nồi nấu phở. Ðun nưóc sôi đổ vào nồi cho đến khi nước sôi gần ngập đến các miệng hũ chai yaourt. Ðậy nắp nồi lại ủ 4-8 tiếng*, nếu muốn chua thì ủ lâu hơn.

Sau đó, cho các hũ yaourt vào tủ lạnh. Khi yaourt lạnh là có thể dùng được.