FreeVietNews.com RECIPES |
Món Chay (5) Món Mặn (30) Món Ngọt (11) Món Khai Vị (6) Món Nhậu (8) Món Uống (2) Chè Bắp Vật liệu: - 10 trái bắp non Cách làm: - Dừa khô: Vắt lấy 1/2 chén nước cốt và 1 chén nước dão. Nếp vo sạch, cho vào nấu hơi nhừ, cho bắp đã bào mỏng và lá dứa vào, nêm chút muối, khi nếp nhừ và bắp đã chín cho đường vào, nêm ngọt là được (đừng nấu lỏng quá) để lửa yếu. Khi chín, nhắc xuống, cho vani vào. Khi dùng, múc chè ra chén, chế nước cốt dừa lên cho chè được béo ngon. * Có thể nấu nếp và bắp riêng cho chín, sau đó trộn vào và nấu chung.
|